重阳节是传统节日之一，通常在农历九月初九举行。这一天，人们会聚在一起，纪念祖先和老人，祈福自己的健康和长寿。在重阳节，人们会食用一种特殊的食物，叫做重阳糕。重阳糕是一种以糯米为主要原料制作的传统糕点，口感软糯，香甜可口。此外，一些地方还会饮用重阳酒，这是一种以花菊为原料酿制的酒，具有温暖身体、祛寒驱寿的功效。总之，重阳节食用重阳糕和重阳酒是人们的传统习俗，代表着对长寿和健康的祈愿。

9月9重阳节吃什么食物

节日流传到今天，依旧十分被重视，可能一些习俗活动现在不太适合被举行，但是有这5样食物一定要端上桌，尊重传统，寓意吉祥安康！一、重阳糕

关于重阳糕最早的文字记载在南朝，糕与高同音，有山的地方登高，没山的地方就吃“高”，寓意节节高。糕点历来是中老年人的喜爱之物，用一盒美味的重阳糕去看望老人也是一个不错的选择。二、螃蟹

重阳时期正是“秋风起，蟹黄肥”的好时候，此时的螃蟹鲜嫩肥美，肉质肥厚，蛋白质丰富，吃起来十分过瘾，此时不吃，更待何时！

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1、先准备几个新鲜的螃蟹，刷洗干净；再准备适量盐水。

2、起锅烧水，水中加适量白酒，把螃蟹下锅，肚子朝上，放姜片、小葱、花椒，再把盐水倒在螃蟹身上，冷水开始蒸螃蟹，水开后蒸20分钟。

3、准备一个小碗，放蒜末、葱花、小米辣，浇上点热油，倒入生抽、香醋、糖搅匀即可。

4、蒸好之后出锅，就着酱料吃，真香！三、羊肉面

重阳重阳，怎能不吃羊？尤其是来上一碗羊肉面，这个面也是有讲究的，一定要白面，“白”为“百去一”，即“九九”，吃碗热乎乎的羊肉面，既寓意着九九重阳，还能暖身暖心。

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1、先准备好适量羊肉片；一把泡好的芝麻叶切成小段，一段大葱，切成葱花，放入盆中。

一小把香菜切成段；一斤白面条，放入盘中备用。一小把炸好的花生米，用刀压碎，一小块榨菜，切成榨菜粒，卤好的黄豆20克，和花生碎放在一起。

30克左右的面粉，倒入小盆中，加适量清水，用筷子搅匀，再滴少许植物油，再次搅匀，最后加入少许清水，避免面糊过于粘稠，搅匀以后放在一边备用。

2、起锅加少许食用油，先把羊肉下锅翻炒，再倒入葱花和芝麻叶炒香，放少许食盐，翻炒化开，加适量清水，放食盐、鸡粉、胡椒粉、十三香、老抽各适量，搅拌化开。

大火把水烧开，再改中小火煮两分钟，熬出香味。

然后把面条下锅，轻轻搅动，避免粘连，煮3分钟，用勺子撇去浮沫，再用筷子抄动几下，使面条受热均匀。

3、等面条煮至八成熟时，勾入少许面糊，这样汤汁会更浓郁粘稠。再煮半分钟，放入香菜段，淋入少许芝麻油，用勺子搅拌化开，即可起锅倒入盆中。

最后再放上花生碎，榨菜和黄豆，拌匀以后即可食用。四、菊花酒

重阳节登高赏菊，其实进入九月后，菊花就变得格外特别，正是菊花盛开的时节，香气扑鼻，一阵花香袭来，惬意无比。酒与九同音，在古代，重阳节当天菊花酒是寓意着祛灾祈福的必备饮品。五、糍粑

俗话说，“岁岁重阳，今又重阳，糯米糍粑分外香！”很多地区都有重阳吃糍粑的习俗，香甜软糯，外酥里嫩，越嚼越香，寓意着生活甜蜜美满。