立冬是二十四节气中的第19个节气，表示冬季正式开始。在立冬之日，人们会选择一些特定的食物来增加体力和保暖，下面就让我们来看看立冬之日要吃什么食物。

1、山药

山药是立冬时节的传统食物之一。山药富含蛋白质、脂肪、淀粉、纤维素、维生素和矿物质等营养物质，具有补肺益肾、健脾暖胃、滋阴润燥的功效。适量食用山药可以帮助人们增加体力，抵御寒冷。

2、柿子

立冬时节正是柿子的丰收季节。柿子含有丰富的维生素C、维生素A、纤维素和矿物质，具有生津止渴、健胃消食、润肺止咳等功效。适量食用柿子可以帮助人们补充营养，增强抵抗力，预防感冒。

3、红薯

红薯是立冬时节的传统食物之一。红薯富含维生素A、维生素C、膳食纤维和矿物质，具有补脾胃、健脾益胃、养阴润燥的作用。适量食用红薯可以帮助人们增加体力，提高免疫力，防止寒冷天气对身体的损害。

立冬之日要吃什么食物，上述的山药、柿子和红薯都是不错的选择。当然，还应根据个人的口味和身体状况来选择适合自己的食物。希望大家在立冬时节能够合理搭配饮食，保持健康和舒适。