寒食节是传统节日之一，通常在清明节前一天。寒食节的主要风俗有祭祀、禁火禁烟和踏青郊游。在寒食节当天，人们会去祭祀祖先和先贤，表达对逝去亲人的思念之情。同时，寒食节也是禁火禁烟的日子，人们不点燃火源，以示对逝者的尊重和悼念。此外，寒食节也是踏青郊游的好时机，人们会结伴前往郊外，欣赏春天的美景，放松心情，迎接新的一年的到来。总之，寒食节是一个传统而庄重的节日，人们通过祭祀、禁火禁烟和踏青郊游来缅怀过去、迎接未来。

寒食节有什么风俗

据传说，春秋时期晋国公子重耳他国19年，大臣介子推始终追随左右，后来重耳成了晋文公，介子推却归隐山林。重耳多次派人请介子推出山继续辅佐自己，都被拒绝了，他就下令烧山，其实也就吓唬吓唬介子推，哪知道这位老兄头铁啊，愣是把自己烧了也没有走下山去。

重耳非常后悔，将介子推厚葬，并修祠立庙祭祀，还下令，介子推不是被火烧了嘛，那从今往后介子推的忌日，全国都不许点火了，来表达对介子推的哀思。

渐渐地就形成了寒食节这一传统节日。禁火寒食

那为什么不叫禁火节，而叫寒食节呢？其实寒食节还真有另一个名字，叫禁烟节，还叫冷节。那为什么又叫寒食节呢？

这个跟古人生活用火有关，你知道的古代取火不易嘛，最开始都钻木取火，用燧石敲火已经是很久之后的事儿了，所以人们取火之后呢，就要保留火种，把烧红的炭埋在草灰里，这样炭火不会熄灭，需要用火的时候再拿易燃品点火，省去了每次都要钻木取火的繁琐。

就这一点火种，要保持一整年，直到第二年寒食节才完全熄灭。这个火呢，称为旧火。

等寒食过去，清明到来，咱们再重新取火，这叫作改火，这个火就叫新火。

古代寒食节在清明节之前要持续三天，人们就要提前几天准备好熟食，没有火的这三天呢，就只能吃冷的食物，所以叫寒食节。寒食诗词

唐宋都非常注重寒食节，每年宫中都要宴请百官，当然还是吃寒食，等到日暮时分，宴会散去，还要赐给百官新火。所以在唐宋的诗词中，也有许多跟寒食节相关的作品。

唐朝诗人韩翃就有一首《寒食》诗：

春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。

日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家。

你看，这首诗就把唐宫中赐新火这一风俗写得很明白，这不仅是一首诗，更是一项风俗的纪录片。

宋朝有苏轼，前面不是提到了“改火”吗，苏轼《临江仙·送钱穆父》就有“一别堵门三改火，天涯踏尽红尘”的句子。

当然，苏轼最著名的还是《寒食雨二首》：

自我来黄州，已过三寒食。

年年欲惜春，春去不容惜。

今年又苦雨，两月秋萧瑟。

卧闻海棠花，泥污燕脂雪。

暗中偷负去，夜半真有力。

何殊病少年，病起头已白。

春江欲入户，雨势来不已。

小屋如渔舟，濛濛水云里。

空庖煮寒菜，破灶烧湿苇。

那知是寒食，但见乌衔纸。

君门深九重，坟墓在万里。

也拟哭途穷，灰吹不起。