冬至是传统的节气之一，吃饺子已成为冬至的习俗之一。冬至吃饺子的由来源于古代的传说故事。

冬至吃饺子的由来简介

1、饺子的由来

相传，在古代有一位医生叫张仲景，他患有重病，只能卧床休养。一天，张仲景的母亲为了让儿子恢复健康，亲自下厨做饭。她将药材研磨成粉，用面粉包裹起来，蒸熟后送到儿子的床前。张仲景品尝后觉得味道很好，而且身体也渐渐康复。从此以后，人们将这种包有药材的面粉食物称为“饺子”，并且相信吃饺子可以驱寒保暖，增加身体的抵抗力。

2、冬至吃饺子

冬至是一年中白天最短、夜晚最长的时刻，也是寒冷的季节。古人认为冬至是一年的分界点，进入了严寒的冬季。为了保暖和增加身体的热量，人们开始吃饺子。饺子的包法有很多种，有的是折叠成半月形，有的是折叠成金元宝形，还有的是折叠成耳朵形。无论包法如何，吃饺子都成为了冬至的习俗。

3、饺子的象征意义

除了保暖和增加热量的作用，吃饺子还有着象征意义。饺子是圆圆的，寓意团团圆圆，代表着家人的团聚和幸福。古人认为吃饺子可以驱邪，因为饺子的形状像一把剑，可以将邪气切除。此外，饺子还有祈求丰收和祈福的寓意，人们希望在新的一年里，家庭幸福、事业顺利。