冬至，即冬天的最重要的节气之一，每年的12月21日或22日，是我国传统的重要节日之一。冬至吃饺子的习俗源于古代的南方农耕文化，因冬至是一年中白天最短、夜晚最长的时刻，人们认为冬至这一天阳气最虚弱，阴气最盛，是阴阳交替的分界点。为了迎接冬至，人们会祭祀神灵，感恩太阳，同时也希望能够借助饺子吃的习俗，象征吉祥和团圆。传统上，家人会一起包饺子，这既是一种亲情的表达，也是一种传统的家庭活动。饺子的形状像元宝，寓意着财富和财运，有助于招财纳福。而饺子的馅料多样，寓意着来年丰收和多样化的生活。此外，吃饺子也有促进血液循环的功效，有助于保暖和抵御寒冷的作用。因此，冬至吃饺子已经成为一种历史悠久的传统习俗，融合了感恩、团圆、祈福和健康的寓意，丰富了我国文化的内涵。

冬至吃饺子的由来绘本

冬至吃饺子的由来

冬至吃饺子相传与东汉末年着名医学家张仲景有关。

张仲景出生在没落的官潦家庭。其父亲张宗汉是个读书人。在朝廷做官。由于家庭的特殊条件，他从小就有机会接触到许多典籍。他勤奋好学，并且酷爱医学。东汉末年，连年混战，“民弃农业”，都市田庄多成荒野，颠沛流离，饥寒困顿。各地连续暴发瘟疫，于是，他发愤研究医学，立志做个能解脱疾苦的医生。后来，张仲景果真成了良医，被人称为“医中之圣，方中之祖”。

相传张仲景老年还乡时，正逢大雪纷飞的冬天。街头很多因战乱流离失所的，食不果腹，衣不遮体，不少人耳朵都被冻烂了。张仲景看到这个情况，内心不忍，于是令人在南阳关东边搭起了一个医棚。让用羊肉、辣椒和一些驱寒药材做馅，然后包成饺子。施舍给。这顿饺子把不少乡亲的冻耳朵给治好了。

此后，每逢冬至进九，大家都纷纷争食饺子，有谚语“冬至的饺子不冻耳”。

冬至吃饺子的意义

寓意一：冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。

谚语云：十月一，冬至到，家家户户吃水饺。这种风俗，据说是因纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。所以，在北方，一到农历冬至这天，不论贫富，饺子就成为必不可少的节日饭。

寓意二：冬至到，吃饺子，团团圆圆。

在一些地方，一到冬至这天，一家人就会忙忙碌碌，准备各种饺子皮、饺子馅，然后一家人围坐在一起包饺子，吃饺子，团团圆圆过冬至。除了北方吃饺子，南方还有吃汤圆的习俗，寓意，、团团圆圆。

冬至饺子的来历和寓意

冬至饺子是北方地区冬至传统食品之一，据说最早出现在汉朝。冬至是农历的二十四个节气之一，也是一年中白天最短、夜晚最长的日子，而饺子形状，寓意、团团圆圆、美好祈福。

冬至饺子的来历有几种说法：

一、饺子的寓意与形状：据传说，汉武帝派遣张骞出使西域，得到了羊驼及冬至节日的信息。冬至日的用意，是要感谢上天、祖先和所有人的辛劳，表示团圆和共同的信仰，饺子因其的形状和寓意，成为庆祝冬至这一重要节日的常见食品。

二、长寿与驱寒：另一说法是，由于冬至是一年中最寒冷的时候，因此，人们为了避寒，把多余的肉馅捏成馅饺煮了起来，这一习俗一直延续下来。又据说，饺子被祖先们认为是传统长寿的食品，包括蔬菜、蘑菇、豆腐等做成馅，可以增加人体免疫力，保护健康。

三、祭祀与愿望：古时候，人们在冬至这一天会祭祀天地神明和祖先，来祈求丰收和平安。同时，也会和家人一起吃饺子，寓意团圆和幸福。在现代，人们在冬至这一天继续吃饺子，带有追求幸福、提高生活质量的愿望。

综上所述，冬至饺子不仅是一道美食，更是寓意美好、祈求健康和幸福的传统食品。

冬至为什么要吃饺子

冬至吃饺子的由来

冬至吃饺子相传与东汉末年着名医学家张仲景有关。张仲景出生在没落的官潦家庭。其父亲张宗汉是个读书人。在朝廷做官。由于家庭的特殊条件，他从小就有机会接触到许多典籍。他勤奋好学，并且酷爱医学。东汉末年，连年混战，“民弃农业”，都市田庄多成荒野，颠沛流离，饥寒困顿。各地连续暴发瘟疫，于是，他发愤研究医学，立志做个能解脱疾苦的医生。后来，张仲景果真成了良医，被人称为“医中之圣，方中之祖”。