腊月二十三是传统节日之一，有着丰富多样的风俗活动。

1、腊八粥

腊月二十三这天，人们会煮腊八粥。腊八粥是由大米、红豆、薏米、花生等多种材料熬制而成的，每个地方的做法略有差异。据说，吃腊八粥可以祛除厄运，保佑一年平安顺利。

腊八粥的制作过程非常讲究，一般要提前一天晚上开始准备。人们会先将大米、红豆、薏米等材料泡水，然后用慢火熬煮数小时，直到粥粘稠香甜。熬制的过程中，人们会边煮边念经，以示诚心祈福。

2、祭灶

腊月二十三也是祭灶的日子。在这一天，人们会在灶台上摆放供品，如水果、糖果、糕点等，以供灶神享用。祭灶的目的是祈求灶神保佑家人健康平安、生活幸福。

祭灶的传统还包括燃放鞭炮、贴春联等活动。燃放鞭炮能够驱走厄运，贴春联则能增添喜庆气氛。

3、守岁

腊月二十三晚上，人们会守岁，即守一夜，迎接新年的到来。守岁的时候，家家户户都会点起红灯笼、燃放鞭炮，辞旧迎新。

守岁期间，人们会聚在一起，围坐在一起吃年夜饭、看春晚、打牌、聊天等，直到接近子夜才散去。守岁的目的是希望家庭幸福美满，迎接新年的好运气。