原来变胖是有预兆的，饮食习惯改变、运动减少和生活习惯改变是其中的主要原因。当一个人的饮食习惯开始改变，例如食用高热量、高脂肪或高糖的食物，以及过量进食，都会导致体重增加。此外，缺乏运动也是导致变胖的重要因素之一，久坐不动、缺乏身体活动会减少能量消耗，导致脂肪堆积。生活习惯的改变也会对体重产生影响，例如睡眠不足、压力过大、抽烟和饮酒等不健康的生活方式都可能导致体重增加。因此，要避免变胖，就需要保持良好的饮食习惯，增加身体活动，改善生活习惯，如保持充足的睡眠和减少不健康的习惯。

原来变胖是有预兆的

体重指数BMI是衡量身材胖瘦的标准之一，其计算方式为BMI=体重（千克）/【身高（米）的平方】。根据我国的标准：

BMI在18.5~24之间为正常

BMI大于等于24、小于28时为超重

BMI大于等于28时为肥胖

肥胖有何危害？

肥胖会引起50多种疾病，包括十几种癌症。而这些疾病本身带来的影响及其过程可能加重肥胖，形成恶性循环。

饮食和肥胖真的有关系？

医科大学附属盛京的孔娟团队在BMCPublicHealth上发表的一项纵向研究结果，在4207名成人中，传统南方饮食模式与肥胖风险降低相关，而传统北方饮食模式与肥胖风险增加相关。

①纳入4207名成人，通过3次24小时饮食回顾评估饮食模式；

②传统南方饮食模式：高摄入米饭、鲜豆类、新鲜蔬菜、猪肉、鱼、海鲜，低摄入小麦、谷物、粗粮；

③现代饮食模式：高摄入水果、家禽、野味、蛋、奶；

④传统北方饮食模式：高摄入面包、淀粉质根茎、块茎、鲜豆类，低摄入猪肉、家禽、野味、鱼、海鲜；

⑤传统南方饮食评分与一般性及性肥胖风险降低相关，传统北方饮食模式与一般性及性肥胖风险增加相关。

肥胖和南北方还有关系？

从地区上来看，北方超重/肥胖的比例普遍高于南方。

超重比例排名前三的省份为内蒙古(37.1%)、山东(37.1%)和河北(36.6%)。

肥胖比例排名前三的省份为河北（21.9%）、内蒙古（19.8%）、山东（19.7%）。

为何会出现南北方差异？

之所以会出现南北方肥胖的不同，主要还是饮食习惯的不同。北方以肉类和面食为主，不仅分量比较大，油盐调料也比较“重口”，而南方多以米饭为主食，调味料放得比较少，通常以白灼、清蒸为主。

而根据流行病学证据显示，长江中下游居民长期形成的饮食结构有利于心血管代谢性疾病的防控，类比西方的“地中海饮食”(全世界公认的健康饮食)，这种饮食方式，称之为“江南饮食”。

想要避免肥胖，饮食应该怎么做？

·多吃粗粮

适量食用粗粮可预防疾病，因为纤维素可抑制胆固醇的吸收，减少高血脂，促进肠蠕动，预防便秘，粗粮里边所含的大量B族维生素，尤其维生素B1可预防脚气病。

可以在家里吃米饭的时候将三分之一或者一半的大米换成糙米，煮粥的时候同理。同时可以将家里的主食部分换成红薯、玉米等粗粮。

不管是植物油还是动物油都是脂肪，脂肪是高热量的食物，如果摄入量不加以控制，就容易超过每天所规定的总热量，使体重增加、血脂异常而影响血糖的控制。

可以采用少油的烹饪方式。比如将红烧鱼换成清蒸鱼；将炒菜换成白灼等，在保证食材营养的同时味道也更好。

·白肉代替红肉

尽量以鱼肉或鸡肉、鸭肉等白肉替代牛羊肉、猪肉等。即使是在吃红肉的时候，也建议多吃瘦肉，少吃肥肉。

·每天进食新鲜蔬果

《居民膳食指南(2022)》建议，餐餐有蔬菜，每天摄入蔬菜300-500克，深色蔬菜应占1/2；推荐每天摄入200-350克新鲜水果。

注意这里的新鲜蔬果就是新鲜蔬果，而不是由新鲜蔬果榨的果汁，这是完全不一样的哦。

·注意运动

坚持运动不仅可以控制体重，还能有效降低糖尿病等心血管疾病患病风险。推荐健康成年人，每周进行至少5天，累计150分钟中等强度有氧运动。

运动上要格外注意，不要一下子剧烈运动，这样很容易会造成身体损伤哦。

单一的运动或者单一的控制饮食，对于减肥来说效果都是要打折的。最好的就是运动和饮食相结合。营养均衡了，运动跟上了，自然而然就瘦了。千万不要盲目跟从网上一些所谓的网红减肥法，容易反弹不说，更严重的是有可能会造成身体不可逆的损伤！