正确处理鱼的方法是尽快将其处理掉，避免其腐烂产生异味和污染环境。首先，可以选择将鱼深埋在土壤中，使其自然分解，但需要注意选择合适的地点，以免对地下水和周围环境造成污染。另外，将鱼放入袋中，尽快投放到桶中，并确保袋牢固密封，以防止异味。同时，避免将鱼直接倒入水源或排入下水道，以免对水体造成污染。最后，为了环保起见，可以选择将鱼进行回收利用，例如作为肥料或饲料，并按照当地相关规定进行处理。总之，正确处理鱼需要尽快处理、避免污染、选择合适的处理方式，并且要符合环保原则。

鱼怎样保存新鲜

首先要把鱼鳞刮掉，鱼如果上面有鱼鳞，会让鱼很快就会变质，因此尽快用工具把鳞片去掉，再做保鲜保质处理，鱼鳞在低温下与鱼身的粘连液会变强，冷冻保鲜的情况下，如果不先去掉鱼鳞，当解冻宰杀的时候，就难以去鱼鳞了。

去除内脏：鱼的内脏是最容易，往往首先都是的，就是鱼的内脏，因此为了能够更好的保鲜，最好把鱼的内脏去掉再保存。

接着把鱼宰杀好以后，放入到保鲜袋里面，系上口子。

最后再放入冰箱的冷冻室即可，这样保存的鱼会更加的新鲜。

鱼怎么处理最好

1、一定要马上把掉的鱼捞出来，再把鱼缸中水倒掉，再对鱼缸进行消毒处理，换上新的水，注意如果换的是自来水的话，一定要预先放置两三天。

2、如果鱼缸鱼的少的话，可以补上新的鱼，但要注意的是，同一鱼缸内不宜同时饲养热带鱼和温带鱼，否则难以控制鱼缸内的水温。

鱼怎么保鲜绝对有效的方法

鱼有淡水鱼和海水鱼之分,供应的淡水鱼一般都是活的,而海水鱼以冻的多。放入电冰箱贮藏的鱼,质量一定要好,新鲜硬结,解冻后就不宜再放入冷冻室作长期贮藏。

淡水鱼原条冻结是目前保鲜、贮藏、运输的主要手段。由于淡水鱼体内水分含量高，肌肉组织松软，内脏比重大，含菌多，酶的活力强，直接冷冻原条鱼很快发生渗胆、离刺或腹肉穿孔等变化。该项技术在产地趁鱼体自溶期前，采取去除鱼鳃、鱼鳞和内脏后，清洗干净进行防干耗、防氧化处理，再进行速冻的办法，以消除促使变质的诸因素。经过“三去”处理后的冷冻淡水鱼，可以保持一级鲜度9个月以上，且鱼体不干、不缩、不油烧发黄，富有鲜度光泽。